En SA CUINA & MAR BLAU creamos experiencias

Ensalada lechuga viva, cebolla tierna y AOVE ꕤ
Salad with lettuce, tender onion, adn extra virgin olive oil

Tres tomates con ventresca de atún, mango, cebolla tierna, olivas de Kalamata y vinagreta de mostaza y miel menorquina ꕤ
Three tomatoes with tuna belly, mango, tender onion, Kalamata olives, and Menorcan honey mustard vinaigrette

Ensalada de Burrata con tomate roto, rúcula, aguacate, piñones tostados y pesto verde ꕤ
Burrata salas with crushed tomatoes, arugula, avocado, toasted pine nuts, and green pesto

Tallarines salteados con langostinos, jamón ibérico, tomate seco, espinacas frescas y piñones ꕤ
Stir-fried tagiatelle with prawns, Iberian ham, sun-dried tomatoes, fresh spinach, and pine nuts

Coca de sobrasada, queso Mahón, miel y almendra
Flatbread with sobrasada, Mahón cheese, honey, and almonds

Milhojas de berenjenas a la Menorquina gratinada con queso Mahón
Menorcan-style grilled aubergine mille-feuille with Mahón cheese

Huevos ecológicos con virutas de jamón ibérico y patatas de la isla
Organic eggs with Iberian ham shavings and island potatoes

Tortilla de calabacín, bacalao y ajitos tiernos
Zucchini, cod, and tender garlic omelet

Arroz del Senyoret con gambas y sepia ⓘ
«Del Senyoret» rice with prawns and cuttlefish

Arroz negro con pulpo y alioli ⓘ
Black rice with octopus and topped with aioli

Fideuá de fideos finos con pescado y marisco
Fideuá with thin noodles, fish and seafood

Paella de langosta
Lobster paella 

Arroz de verduras ecológicas
Organic vegetable rice